兩片罐、三片罐、利樂包…飲品、乳品包裝全分
食品飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢有目共睹,消費趨勢也越來越向多樣化、個性化發(fā)展。我國飲料工業(yè)已經由上個世紀70、80年代單一的玻璃瓶裝汽水、碳酸飲料發(fā)展到當今功能飲料、植物蛋白、清淡飲料等百花爭艷的局面。而在素以美食大國著稱的中國,調味品也隨著8090后大軍的加入,由單味調味品發(fā)展到多味調味品、復合調味品以及純天然調味品。
食品飲料包裝業(yè)也逐漸打破了過去單一的玻璃容器壟斷市場的格局,金屬、塑料、紙等材質相繼應用在飲料包裝上,金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場。
作為食品人的你,對于飲料、乳品以及調味品的包裝分類都清楚嗎?今天小編用一篇文章,讓你全弄清楚!
飲料
塑料包裝:
現在的飲料市場上,塑料瓶在茶飲料、碳酸飲料、果汁、瓶裝水等包裝應用中占據了主要地位,具體說來,又分為以下幾種材質:
1、PE(聚乙烯)
PE是世界上產量最大的合成樹脂,也是消耗量最大的塑料包裝材料。聚乙烯產品又分為低密度、中密度和高密度三種。利用PE熱封性能好的特點,生產的各種復合材料制成的容器,可盛裝果汁等各種飲料。
識別特征:一般來說PE包裝其手感光滑,質感柔軟、潤滑一些,用牙齒一咬顯得略軟。
2、PP(聚丙烯)
聚丙烯透明包裝瓶的開發(fā)是近幾年國內外塑料包裝的一個熱點。隨著透明改性劑——成核劑的開發(fā)成功,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,所生產出來的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中,其價格適宜、耐壓抗溫,是PS、ABS、PET、PE瓶的新生對手。
識別特征:一般來說PP質地較硬,手感略粗糙,折后其折痕會有白色,顏色要比PE白一些。
3、PVC(聚氯乙烯)
PVC大致可分為硬制品、軟制品和糊狀制品三類。用注拉吹法生產的PVC瓶無縫線,瓶壁薄厚均勻,可盛裝含氣飲料如可樂、汽水等;采用擠出吹塑法生產的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。
4、聚酯(PET或PETP)
采用二軸延伸吹塑法生產的PET瓶,具有“容量大、透明、直觀性強、輕便易開啟、可冷藏、攜帶方便、堅固、可回收”等特點,為其發(fā)展提供了廣闊的市場前景。從世界各飲品大國的市場份額來看,在碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、瓶裝水四大飲品包裝中,PET瓶裝所占的份額都超過了70%。
識別特征:具有良好的透明度,表面光澤度高,呈玻璃狀外觀,是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。
5、高密度聚乙烯(HDPE)
是一種結晶度高、非極性的熱塑性樹脂。原態(tài)HDPE的外表呈乳白色,在微薄截面呈一定程度的半透明狀。包括諸如片材擠塑、薄膜擠出、管材或型材擠塑,吹塑、注塑和滾塑
易拉罐(兩片罐、三片罐):
飲料包裝的易拉罐分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主,多用于碳酸飲料的包裝;而三片罐以鍍錫薄鋼板(馬口鐵)為主,多用于不含碳酸氣的飲料包裝。
兩片罐
兩片罐是20世紀中葉問世的。整個包裝罐由兩件,即罐身和罐蓋組成,故稱兩片罐。兩片罐的罐身是將金屬薄板,用沖床通過拉伸成型模,使其受到拉伸變形,使罐底罐身連成一體。
三片罐
三片罐的應用歷史已近200年,雖經多次改進,其基本組成仍由罐身、罐底和罐蓋三片金屬薄板(多為馬口鐵)制成,故得名“三片罐”。普通三片罐的罐底和罐蓋的形狀、尺寸及制造方法完全相同,統(tǒng)稱為罐蓋。
乳品
普通塑料軟袋
材質PE/ PP/ PA/ PVC,單層、密封性差、價格低廉、無遮光及抗紫外線能力。
識別特征:軟、薄、半透明、易破損。
塑料立袋
材質PP/ PA/ PET,單層、較厚實、密封性相對較好,多數有PET瓶口和旋蓋設計。
識別特征:底部造型方便產品站立,表面較光亮,印刷可比較精細。
百利包
法國百利(PrePak)公司的專利包裝,主要材質PE,多層復合,有黑膜層可隔絕光照和紫外線,避免對產品產生影響。高端產品有鋁膜層。識別特征:不透明軟質袋,較易破損。中低端乳品和植物蛋白類飲品采用較多。
愛殼包
瑞典愛克林(Ecolean)公司專利,材質為PE和碳酸鈣。沒錯,就是碳酸鈣,和雞蛋殼的主要成分一樣,所以這款包裝的中文很形象翻譯為“愛殼包”。因為碳酸鈣的加入,令包裝比其他單純聚烯烴類材質包裝更容易降解,所以,環(huán)保也成了他的重要賣點。
識別特征:軟袋,整袋造型像一只西式奶壺,有一個充氣的手柄,底部設計可以站立。